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李連貴飲食服務(wù)股份有限公司官方網(wǎng)站|加盟熱線:0434-3224140 13180638027
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總經(jīng)理溫亞龍?jiān)诩o(jì)念李連貴熏肉大餅創(chuàng)立102周年大會(huì)上的講話
時(shí)間:【2012-11-27】        發(fā)布:四平李連貴飲食服務(wù)股份有限公司

同志們
    今天是我們企業(yè)重要的節(jié)日,102年前的今天,李連貴老先生將李草房的牌匾摘掉,換成了“李連貴大餅鋪”,宣告了東北飲食業(yè)一個(gè)新時(shí)代的誕生。通過(guò)百年的傳承,李連貴已經(jīng)發(fā)揚(yáng)光大,已經(jīng)成為了中華名小吃,中華老字號(hào)。 
   今天,是李連貴熏肉大餅誕生102周年的日子。在這個(gè)喜氣洋洋的日子里,作為企業(yè)的總經(jīng)理,承包人,我心里充滿(mǎn)了無(wú)限的感動(dòng)與感慨。我們這個(gè)老字號(hào),歷經(jīng)大清帝國(guó),中華民國(guó),偽滿(mǎn)洲國(guó),直至新中國(guó),見(jiàn)證了我們這個(gè)國(guó)家的百年興衰,這個(gè)昔日的小吃也幾度死而復(fù)生。但是,憑借著“廣厚忠誠(chéng)”的先人遺訓(xùn),我們這個(gè)老字號(hào)歷經(jīng)磨難,不僅堅(jiān)持走下來(lái),而且成為聲震天下的飲食業(yè)巨人。
    1996年8月1日我來(lái)李連貴大酒樓的時(shí)候,飯店破爛不堪,旅店又臟又亂。墻上油膩膩的,門(mén)窗黑乎乎的,屋里冷清清的,門(mén)是看不出本色的,連續(xù)三年虧損,職工半年開(kāi)不出工資,有本事跑出去單干打工,沒(méi)本事的整天打麻將混日子。從道東到道里,滿(mǎn)四平街到處都是冒牌李連貴達(dá)到126家之多。
    我和當(dāng)初的班子成員一起,苦苦思索該怎么振興我們的企業(yè),怎么樣讓我們這個(gè)老字號(hào)重新成為我們安身立命的靠山。
    靠維權(quán)打假,我們站立起來(lái)?繃(yán)格企業(yè)管理,我們壯大起來(lái),靠開(kāi)拓新戰(zhàn)場(chǎng),我們發(fā)展起來(lái)。現(xiàn)在,我們已經(jīng)成為吉林餐飲界的龍頭,已經(jīng)發(fā)展成為具有在全國(guó)二十二個(gè)省區(qū)200家連鎖店,市內(nèi)有十三家直營(yíng)店的飲食界巨人。
    李連貴熏肉大餅從無(wú)到有,從小到大,從弱到強(qiáng),發(fā)展到今天,我清楚地知道,這是因?yàn)槔钸B貴老先生首創(chuàng)的熏肉大餅,找準(zhǔn)了定位,適應(yīng)了市場(chǎng),受到百姓歡迎和認(rèn)可,更是因?yàn)闅v代李連貴人秉承“廣厚忠誠(chéng)”的先人遺訓(xùn),用心經(jīng)營(yíng)的結(jié)果。我也知道,最近這些年李連貴企業(yè)的的發(fā)展壯大,同樣這不是我一人之力所能達(dá)到的,是大家共同努力,共同奮斗的結(jié)果。人們常說(shuō),人要懂得感恩。是的,在這九年的市場(chǎng)搏打中,我也首先學(xué)會(huì)了感恩,
    我要感謝當(dāng)初和我共同奮斗的老同事,在最艱難的時(shí)候仍然堅(jiān)守在面案上,堅(jiān)守在灶臺(tái)上,忙碌于營(yíng)業(yè)廳堂的老職工,那些在不開(kāi)工資的條件下,仍然兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨地奉獻(xiàn)的人。他們?yōu)槠髽I(yè)忠心耿耿,沒(méi)有私心雜念,沒(méi)有出賣(mài)企業(yè)與本人。正是由于你們大家和我共同的努力,才使我們這個(gè)企業(yè)一點(diǎn)一點(diǎn)地做大做強(qiáng)。
    我也要感謝當(dāng)初與李連貴人攜手維權(quán)打假的政法界與新聞界的同志和老領(lǐng)導(dǎo)等我和我們企業(yè)共同的老朋友,當(dāng)初在維權(quán)打假的日子里,我們上火車(chē),做硬板,下火車(chē),磨腳板,冷冷呵呵小旅館,皺皺巴巴旱煙卷。四面出擊,維權(quán)打假,終于清理了混亂的市場(chǎng),給我們企業(yè)帶來(lái)了晴朗的天空。
    當(dāng)然,我還要感謝我的親朋好友,在李連貴發(fā)展過(guò)程中,他們不少人向我提過(guò)合理化建議,對(duì)我提出過(guò)善意的批評(píng)與指導(dǎo)。
我還要感謝地方政府與領(lǐng)導(dǎo),感謝我們的黨和政府,盡管他們沒(méi)有一個(gè)人在我們的會(huì)場(chǎng),我還是要向他們說(shuō)聲謝謝。正是我們的黨和政府給了我們企業(yè)和我本人以大力的支持,才讓我找到施展才華的舞臺(tái)與空間。
    最后,我還要感謝那些曾經(jīng)與我的觀點(diǎn)對(duì)立,甚至反對(duì)過(guò)我的人,因?yàn)檫@些人,使我更加成熟,使我能夠及時(shí)修正自己的錯(cuò)誤,能更加準(zhǔn)確地看方向,修正我的缺點(diǎn)和不足,增強(qiáng)我做好事業(yè)的勇氣和信心。
    懂得感恩,讓我們學(xué)會(huì)長(zhǎng)大。懂得感恩,讓我們得到更多幫助。
    為了感謝大家為企業(yè)的無(wú)私奉獻(xiàn),企業(yè)班子已經(jīng)研究決定建立李連貴功勛獎(jiǎng)?wù)轮贫,?duì)那些為企業(yè)做出突出貢獻(xiàn)的人給予獎(jiǎng)勵(lì),并讓這個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)成為終生的榮譽(yù)并成為可以留給子孫后代的寶貴遺產(chǎn)。在今天這個(gè)喜慶的日子里,我們要給所有在崗的李連貴員工授予一枚“李連貴功勛紀(jì)念獎(jiǎng)?wù)隆,讓所有?jiān)守崗位,正在兢兢業(yè)業(yè)為李連貴事業(yè)做貢獻(xiàn)的人都得到獎(jiǎng)勵(lì)。也讓所有員工都感受到企業(yè)對(duì)每個(gè)員工的愛(ài)護(hù)和關(guān)懷。
    今天是李連貴熏肉大餅誕生的紀(jì)念日,前幾天市政府常務(wù)會(huì)議還通過(guò)了我們李連貴企業(yè)的改制方案,下一步,我們將按照改制程序,在很短的時(shí)間內(nèi),成立我們自己的公司,李連貴將向何處去,已經(jīng)成為我們李連貴人共同思索的問(wèn)題,這些也督促我思考下一步企業(yè)怎么走。我深深地知道,在職工大會(huì)上,大家投票支持我,支持改制方案的時(shí)候,許多人都將李連貴作為自己一生的依靠,都對(duì)改制寄予無(wú)限的希望。作為李連貴的領(lǐng)頭人,我有義務(wù)有責(zé)任將這個(gè)企業(yè)帶好,讓未來(lái)的公司造福于更多的員工,為每一名員工造更多的福。李連貴下一步怎么走?我想,就目前而言,要著力抓好以下幾方面工作:
    一要發(fā)揚(yáng)李連貴的企業(yè)精神,我覺(jué)得李連貴能發(fā)展到今天,靠的就是“廣厚忠誠(chéng)”四個(gè)字,所以,“廣厚忠誠(chéng)”就是我們企業(yè)精神的根本,就是要廣納學(xué)識(shí)、寬厚待人、誠(chéng)信做事、發(fā)揚(yáng)自強(qiáng)不息的精神,團(tuán)結(jié)奮斗的精神,大家都做到愛(ài)企業(yè)、愛(ài)事業(yè)。多為企業(yè)發(fā)展出主意想辦法,把心思全部用到發(fā)展壯大企業(yè)上來(lái)。只有這樣,才能連年富貴。
    二要結(jié)成命運(yùn)“共同體”。我們的改制是要將企業(yè)的利益與員工的利益緊密聯(lián)系起來(lái),讓人人都持有公司的股份,讓人人都成為公司的股東,既要讓員工承擔(dān)更多的發(fā)展的責(zé)任,也要讓員工更多地共享企業(yè)發(fā)展成果,讓員工與企業(yè)結(jié)成命運(yùn)共同體,這樣,我們的企業(yè)才會(huì)有更大的希望。
    三要加強(qiáng)內(nèi)部管理,走向規(guī)范化,正規(guī)化。最近總部辦公室的同志正在修訂我們的員工手冊(cè),我們要通過(guò)員工手冊(cè),強(qiáng)化內(nèi)部管理,使員工的每一個(gè)行為都在規(guī)范中,使企業(yè)的每一個(gè)決策都符合程序,使我們的企業(yè)逐步向國(guó)際接軌。
    四要建立一套有利進(jìn)一步發(fā)展的新機(jī)制。我們要通過(guò)改制,要建立一套適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)特點(diǎn)的管理機(jī)制,要在分配機(jī)制上進(jìn)行創(chuàng)新,要在任免機(jī)制上進(jìn)行創(chuàng)新,在獎(jiǎng)懲機(jī)制上創(chuàng)新。我們要將企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)與員工的報(bào)酬掛起鉤來(lái),大家多賣(mài)力,經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)好,就多分配一點(diǎn),誰(shuí)肯賣(mài)力,誰(shuí)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)好,誰(shuí)為企業(yè)做的貢獻(xiàn)大,誰(shuí)拿的薪酬就多。要真正體現(xiàn)出公開(kāi)、公平、公正的原則。該獎(jiǎng)的獎(jiǎng),該罰的罰,獎(jiǎng)不眼紅,罰不手軟。通過(guò)機(jī)制的創(chuàng)新,要達(dá)到上下同欲,信仰一致,把大家的理想與激情統(tǒng)一到為企業(yè)的積極奉獻(xiàn)中來(lái)。
    五要培植新的“增長(zhǎng)點(diǎn)”。最近幾年。我們企業(yè)迅速擴(kuò)張,在全國(guó)22個(gè)省市自治區(qū)建立了200多家連鎖店,下一步,還要繼續(xù)擴(kuò)張,繼續(xù)開(kāi)拓新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。市區(qū)我們將繼續(xù)堅(jiān)持餅城百店的發(fā)展思路不動(dòng)搖,并擴(kuò)大樣板店規(guī)模,提高直營(yíng)店檔次。外域我們將調(diào)整連鎖店經(jīng)營(yíng)策略,大力開(kāi)拓連鎖經(jīng)營(yíng)范圍,爭(zhēng)取明年連鎖有更快的發(fā)展,銷(xiāo)售達(dá)到4億元,成為四平地區(qū)飲食行業(yè)的龍頭。
    六要低調(diào)運(yùn)作,目前全社會(huì)CPI指數(shù)迅速上漲,幾乎所有商品都在漲價(jià),面對(duì)全社會(huì)的漲價(jià)風(fēng)潮,我們既要積極應(yīng)對(duì),采取措施保持毛利,也要站穩(wěn)腳跟,暫時(shí)不跟風(fēng),決不能領(lǐng)頭漲價(jià),要做好準(zhǔn)備,穩(wěn)定心態(tài),穩(wěn)定經(jīng)營(yíng),看準(zhǔn)總體形勢(shì)的走向才能行動(dòng)。
    同志們,我們企業(yè)所經(jīng)歷的百年是中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷發(fā)展變遷的縮影,也是我們廣厚忠誠(chéng)的企業(yè)精神在百年歷練中的錘煉過(guò)程。本著廣納學(xué)識(shí)、寬厚待人、誠(chéng)信做事的經(jīng)營(yíng)之道,我們大家團(tuán)結(jié)在一起,尚德向善、勤勉務(wù)實(shí)、勇于開(kāi)拓、順應(yīng)時(shí)代、接軌國(guó)際,我們的企業(yè)定會(huì)越來(lái)越紅火,越來(lái)越發(fā)展壯大。
    讓我們?yōu)閷?shí)現(xiàn)世界餅王之夢(mèng)而共同努力吧! 
                                                                     2010年11月22日

△總經(jīng)理溫亞龍(中)在“紀(jì)念李連貴熏肉大餅創(chuàng)立102周年”大會(huì)上發(fā)表重要講話。

參加紀(jì)念大會(huì)的職工,認(rèn)真聽(tīng)取總經(jīng)理溫亞龍?jiān)凇凹o(jì)念李連貴熏肉大餅創(chuàng)立102周年”大會(huì)上的講話。

(照片攝影:孫 燁)

   
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