建立旅游觀光生態(tài)園!袄钸B貴”是享譽(yù)全國(guó)的百年老字號(hào),是餐飲文化百花園中一朵兒絢麗奪目的奇葩。是四平市人民的寶貴財(cái)富。為了充分發(fā)揮這個(gè)與四平市齊名的標(biāo)志性的金字招牌在“品牌興業(yè)、品牌富市”中的作用,促進(jìn)我市旅游事業(yè)的發(fā)展,不斷提高旅游業(yè)的“食、住、行、導(dǎo)、購(gòu)、游”的服務(wù)質(zhì)量和水平。李連貴擬在直營(yíng)店中選幾個(gè)條件較好,效益較高的直營(yíng)店,打造成旅游局所屬的定點(diǎn)飯店。實(shí)現(xiàn)互惠雙贏,推動(dòng)旅游事業(yè)的發(fā)展。 李連貴的想法是把榮高大酒店閑置的資產(chǎn)盤活,擬在四平市風(fēng)景區(qū)建立“李連貴”旅游觀光生態(tài)園。為李連貴的生存、發(fā)展提供一個(gè)適合的環(huán)境。以期收到一舉多得的良好的社會(huì)效益、環(huán)境效益、經(jīng)濟(jì)效益。讓金字招牌促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展,用旅游業(yè)的發(fā)展推動(dòng)金字招牌的打造。 榮高大酒店是吉林省恒業(yè)集團(tuán)下屬的子公司,座落在四平市依山傍水的山門風(fēng)景區(qū)。是四平市唯一的一家渡假型四星級(jí)旅游飯店。規(guī)劃獨(dú)劇匠心,布局巧奪天工,建筑風(fēng)格各異,俱有國(guó)外風(fēng)情。占地四萬多平方米,建筑面積近兩萬平方米。綠化面積1500平方米,主樓建筑面積6600平方米可接待300人會(huì)議;游泳館建筑面積5700平方米,可接待1000人游泳;十棟具有歐洲風(fēng)情的別墅渡假村2500平方米。裝璜考究,金碧輝煌,環(huán)境優(yōu)雅,各種配套設(shè)施一應(yīng)俱全。這樣一個(gè)集餐飲、客房、會(huì)議、娛樂、休閑、洗浴、游泳健身、觀光、垂釣別墅群等多功能于一體的綜合性服務(wù)場(chǎng)所,如今已是人去樓空,閑置不用,實(shí)在可惜。在這里創(chuàng)建“李連貴”旅游觀光生態(tài)園。正是李連貴大有用武之地,可以大展宏圖,可以加速實(shí)現(xiàn)“北店南移”的戰(zhàn)略構(gòu)想。 1.建立“李連貴”工業(yè)生產(chǎn)基地,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)機(jī)械化和真空包裝。“李連貴”的信念是“和名品牌共榮,與洋快餐爭(zhēng)霸,沖出國(guó)門創(chuàng)天下”, 把傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)結(jié)合起來,變小作坊式生產(chǎn)為現(xiàn)代化、系列化、規(guī)模化大生產(chǎn),打造民族品牌,跟上時(shí)代步伐,弘揚(yáng)民族飲食文化。生產(chǎn)出既有傳統(tǒng)風(fēng)味又具現(xiàn)代時(shí)尚的新產(chǎn)品,實(shí)行真空包裝,滿足現(xiàn)代生活快節(jié)奏的需要。如“李連貴”大餅、回鍋烙、酥餅、燴餅、清真大餅等。滿足不同民族,不同層次的人們的社會(huì)需求。 2.建立功能完備的物流中心,“李連貴”現(xiàn)有的物流中心,只能是進(jìn)行調(diào)料的統(tǒng)一加工,統(tǒng)一配送。將來隨著天然綠色原料基地的建成投產(chǎn),要實(shí)現(xiàn)原料、調(diào)料的統(tǒng)一加工、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一配送。要有專門隊(duì)伍和運(yùn)輸工具,為連鎖店群提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù),提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低企業(yè)成本。 3.建立“李連貴”綠色原料生產(chǎn)基地,面向農(nóng)民,實(shí)行訂單農(nóng)業(yè),派養(yǎng)派購(gòu),如:小麥、大蔥、生豬等。既保證農(nóng)民收入穩(wěn)定,又確保原料綠色、無污染,保證產(chǎn)品質(zhì)量,拉動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 4.建立“李連貴”綠色餐飲樂園,面向城鄉(xiāng),滿足社會(huì)不同層次消費(fèi)群體的需要,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 5.建立“李連貴”影視城一座,拍攝“李連貴傳奇”電視連續(xù)劇20集,大力弘揚(yáng)“李連貴”品牌。 6.為使李連貴后繼有人,創(chuàng)建“李連貴”研究中心,建立人才培訓(xùn)基地,加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),開展好“李連貴”研究會(huì)的研究工作,搞好“李連貴志”的編寫工作,培養(yǎng)大批適應(yīng)現(xiàn)代餐飲需要的人才,建立“李連貴”商務(wù)學(xué)院。 7.利用榮高大酒店的十座別墅樓,建立高標(biāo)準(zhǔn)的老年公寓,讓為李連貴事業(yè)付出代價(jià)做出貢獻(xiàn)的老同志,老有所養(yǎng),安度晚年;同時(shí)也面向社會(huì),為德高望重、經(jīng)濟(jì)充裕的老年人服務(wù),養(yǎng)老送終。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,人們的生活質(zhì)量大幅提高,每到夏天,南方的老年人都愿意到北方來避暑,這種現(xiàn)象,被稱為“候鳥型”的旅游者。建老年公寓,正適應(yīng)了這樣的需求,也讓李連貴愛的靈魂得以充分的展現(xiàn)。 為了物盡其用,充分發(fā)揮其應(yīng)有的作用和價(jià)值。我們的設(shè)想是把榮高大酒店起死回生,作為搞好旅游區(qū)建設(shè)的重要組成部分,以轉(zhuǎn)貸方式,移交李連貴風(fēng)味大酒樓經(jīng)營(yíng)!袄钸B貴”可做到充分、有效、合理利用。把其打造成天然、綠色、高雅、舒適的旅游觀光的生態(tài)園。 我們要不遺余力,傾心打造,一定會(huì)把榮高酒店建設(shè)成集旅游觀光、項(xiàng)目洽談、開業(yè)慶典、會(huì)務(wù)接待、餐飲娛樂、公寓服務(wù)、原料生產(chǎn)、加工配送、產(chǎn)品工業(yè)化生產(chǎn)于一體,實(shí)現(xiàn)一條龍服務(wù)。 四平是李連貴的發(fā)祥地,我們要把這塊神奇的土地打造成“李連貴之都”,激發(fā)人們飲水思源,緬懷先人,追塑歷史,吸引更多的游人前來旅游觀光,群體消費(fèi)。 要不斷擴(kuò)大連鎖店群的發(fā)展,特別是向國(guó)外拓展,不斷提高連鎖店群的檔次、標(biāo)準(zhǔn)、水平。 要搞好新樓回遷設(shè)計(jì)規(guī)劃。裝修設(shè)計(jì)和施工工程采取投招標(biāo)方式進(jìn)行,所遵循的原則是:百年大計(jì),質(zhì)量第一,博采眾長(zhǎng),精心設(shè)計(jì),量入為出,量力而行,力行節(jié)約,精打細(xì)算?偟囊笫牵汗艠愕溲,現(xiàn)代時(shí)尚,寬敞明亮,整潔大方,色調(diào)和諧,風(fēng)格各異,設(shè)施完備,功能齊全,名門氣派,富麗堂皇。集餐飲、娛樂、各種慶典、洽談經(jīng)商于一體的綜合服務(wù)場(chǎng)所。 要積極尋求合作伙伴,與國(guó)內(nèi)、外經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)、社會(huì)影響大、知名度高的大型企業(yè)集團(tuán),國(guó)內(nèi)如“全聚德”、“雨潤(rùn)”、國(guó)際上“百勝”等大型企業(yè)集團(tuán)實(shí)行資產(chǎn)重組,尋求更大發(fā)展。 要研究在北京建立星級(jí)飯店的可行性。正積極謀劃通過招商引資、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合等方式吸納資金,在北京建立一座高標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代化的豪華星級(jí)飯店。使其成為連鎖店群的“指揮中心”。
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